Головна
cyclov_tehnolog
Меню сайту
   
   
   
    

Форма входу

Пошук




Календар
«  Грудень 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Архів записів

Друзі сайту


Статистика
Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0






Вітаю Вас, Гість · RSS 27.12.2024, 03:49

 

 

  
 
        Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи
 
  
  

 

      
         
Голова циклової комісії
Северин Ольга Василівна, викладач вищої категорії, викладач-методист.
 
Освіта - Полтавський кооперативний інститут 
                Педагогічний факультет Московського кооперативного інституту
                Працює у коледжі з 1982 року.
Викладає дисципліни:
  • "Устаткування";
  • "Устаткування торгово-технологічного обладнання";
  • "Гігієна і санітарія";
  • "Мікобіологія та фізіологія";
  • "Естетика у закладах ресторанного господарства" 
 

 

      
 
 
Гордієнко Людмила Вікторівна, викладач вищої категорії, викладач-методист.
 
Освіта - Полтавський кооперативний інститут 
              Педагогічний факультет Московского кооперативного інституту
Працює у коледжі з 1980 року.
 
Викладає дисципліни:
  • " Технологія виробництвакулінарної продукції"
  • "Технологія приготування закусок, страв, напоїв з основами товарознавства"
  • "Технологія приготування їжі"
  • "Предмет спецпідготовки" 
   
  

 

      
   
Хмелик Галина Іванівна, майстер виробничого навчання І категорії, викладач-методист; майстер-кондитер.
 
Освіта - Полтавський кооперативний інститут 
                Педагогічний факультет Московського кооперативного інституту 
 Працює у коледжіз 1982 року.
 
Викладає дисципліни:
  • "Виробниче навчання"
  • "Виробнича практика"
  • Технологічна практика"

 

 

 
  

 

      
 
Абдула Валентина Миколаївна, майстер виробничого навчання І категорії, викладачвищої категорії, майстер-кондитер.
 
Освіта - Черкаський кооперативний технікум
Працює у коледжі з 1979 року.
 
Викладає дисципліни:
  • "Виробниче навчання"
  • "Виробнича практика"
  • Технологічна практика"
 
 
  

 

      
 

Огуй Світлана Володимирівна, викладач вищої категорії, викладач-методист

Освіта - Київський торгівельно-економічний інститут
                Полтавський Державний педагогічний університет
Працює в технікумі з 2003 року.
Викладає дисципліни:
  • "Управління якістю продукції та послуг"
  • "Будівлі і обладнання готелів"
  • "Стандартизація в готелях"
  • "Технічне креслення"
  • "Курсове проектування,організація виробництва в закладах ресторанного господарства"
  • "Барна справа"
  • "Фізіологія харчування"
E-mail: svetlana.oguj@gmail.com
 
  

 

      
 
  
Коноплюк Лариса Миколаївна, викладач вищої категорії
 
Освіта - Полтавський кооперативний інститут 
                Полтавський національний технічний університет ім. Ю.Кондратюка 
Працює у коледжі з 2005 року
 
Викладає дисципліни: 
  • "Організація обслуговування”;
  • "Спеціальні форми обслуговування”;
  • "Навчальна практика;
  • "Виробнича практика"
  • "Організація виробництва у закладах ресторанного господарства"
  • "Особливості зарубіжного сервісу,організація та технологія обслуговування в готелях"
  • "Курсова робота з дісципліни "Організація обслуговування"
 
  
       

 

  

Плюйко Катерина Савівна, педагог ІІ категорії

 

Освіта - Харківський інститут громадського харчування

 

Завідувачка лабораторією "Кухня-лабораторія"

  

 
Copyright MyCorp © 2024
Безкоштовний хостинг uCoz